为推广香港作为国际贸易、商务、金融和通讯中心，香港特别行政区积极参与不同的国际及区域经济和贸易组织。依照《基本法》，香港特别行政区根据「一国两制」的原则，可以「中国香港」的名义，在包括经济、贸易等领域，单独地同有关国际组织保持和发展关系，签订和履行有关协议。除世界贸易组织以外，工业贸易署协调中国香港参与以下经贸组织：
亚太经合组织成立于1989年，是政府与政府之间讨论经济与贸易事务的非正式论坛。其目标为透过推动均衡、包容、可持续、创新和安全的增长，及加快区内经济融合，为亚太区人民创造更大的繁荣局面。
自1991年加入亚太经合组织以来，中国香港一直积极参与其工作，并在回归后，以正式及单独成员身分继续参与亚太经合组织。中国香港与亚太经合组织其他成员经济体的贸易，约占本港外贸总值八成。因此，亚太经合组织提供一个上佳的机会，让我们就区内多方面的经贸事务与其他成员经济体合作，巩固本港国际贸易及金融中心的地位。
经合组织是一个国际组织，并担当全球论坛和知识交流中心角色。经合组织下的各类委员会、专家以及工作小组涵盖广泛的经济、社会和环境议题。中国香港参与经合组织下两个委员会，工业贸易署积极参与当中有关贸易委员会的工作。
太平洋经济合作议会于1980年成立，是一个政府、商界及学术界的代表人士的三方区域合作和讨论平台，以推动太平洋区域的贸易和经济发展。太平洋经济合作议会是亚太经合组织的三个正式观察员之一，通过开展各种研究和项目对亚太经合组织进程作出积极贡献。