商 業 資 料 通 告

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檔 號 ： EIC 230/2/12

執 事 先 生 ：

商 業 資 料 通 告 第 37/2005 號

歐 洲 聯 盟 （ 歐 盟 ） * ： 關 於 預 期 會 與 食 品 接 觸 的 物 料 及 物 品 的 規 例

歐 洲 議 會 及 歐 盟 理 事 會 已 採 用 新 規 例 ， 取 代 先 前 關 於 預 期 會 與 食 品 接 觸 的 物 料 及 物 品 的 規 則 。 該 規 例 的 目 的 ， 是 確 保 內 部 市 場 有 效 運 作 ， 以 及 人 類 健 康 和 消 費 者 利 益 得 到 高 度 保 障 。 詳 情 載 於 規 例 （ 歐 洲 共 同 體 ） 第 1935/2004 號 （ " 該 規 例 " ） 。 該 規 例 副 本 ( pdf 格 式 ) 夾 附 於 本 通 告 英 文 版 ， 以 供 參 考 。

詳 情

2. 有 關 預 期 會 與 食 品 接 觸 的 物 料 及 物 品 的 措 施 ， 最 近 一 次 於 1988 年 訂 立 。 為 了 使 規 定 更 為 清 晰 、 資 料 更 易 於 追 查 和 改 善 提 供 予 消 費 者 的 資 料 ， 歐 盟 採 用 該 規 例 以 修 改 若 干 較 早 前 訂 立 的 條 文 。 這 些 新 措 施 已 經 生 效 （ 下 文 (d) 項 指 明 的 規 則 除 外 ） 。 該 規 例 的 要 點 扼 述 如 下 ：
   1. 產 品 範 圍 ： 該 規 例 適 用 於 製 成 品 預 期 會 與 食 品 接 觸 、 或 已 經 與 食 品 接 觸 並 且 預 定 作 為 此 用 途 、 或 可 合 理 地 預 期 會 與 食 品 接 觸 、 或 在 正 常 或 可 預 見 的 使 用 情 況 下 其 構 成 物 會 轉 移 至 食 品 的 物 料 及 物 品 （ 包 括 活 性 和 智 慧 型 食 品 接 觸 性 物 料 及 物 品 # ） ， 但 不 包 括 古 董 、 構 成 食 品 的 一 部 分 並 可 與 食 品 一 併 食 用 的 覆 蓋 或 塗 層 物 料 ， 以 及 公 眾 或 私 人 食 水 供 應 的 固 定 設 備 。
   2. 一 般 規 定 ： 根 據 一 般 規 則 ， 製 造 物 料 及 物 品 （ 包 括 活 性 和 智 慧 型 物 料 及 物 品 ） 須 按 照 良 好 製 造 方 法 進 行 ， 務 求 在 正 常 或 可 預 見 的 使 用 情 況 下 ， 這 些 物 料 及 物 品 的 構 成 物 轉 移 至 食 品 的 分 量 ， 不 會 達 到 可 以 危 害 人 類 健 康 ， 或 令 食 品 成 分 出 現 不 能 接 受 改 變 的 程 度 ， 或 令 食 品 的 感 官 鑑 定 特 徵 變 差 。 物 料 或 物 品 的 標 籤 、 宣 傳 和 描 述 不 得 誤 導 消 費 者 。 活 性 和 智 慧 型 物 料 及 物 品 應 符 合 額 外 特 別 規 定 ， 例 如 須 符 合 共 同 體 或 共 同 體 國 家 內 適 用 於 食 品 的 相 關 條 文 和 有 足 夠 標 籤 。
   3. 標 籤 規 定 ： 在 推 出 市 場 時 尚 未 與 食 品 有 接 觸 的 物 料 及 物 品 ， 應 按 照 該 規 例 訂 明 的 標 籤 規 則 加 上 標 籤 。
   4. 追 查 規 定 ： 對 於 在 製 造 過 程 中 所 使 用 的 物 料 或 物 品 ， 以 及 使 用 在 該 規 例 和 其 推 行 措 施 涵 蓋 的 物 質 或 產 品 （ 如 適 用 ） ， 業 務 經 營 者 須 訂 立 制 度 和 程 序 ， 以 便 能 辨 識 這 些 材 料 的 供 應 商 和 購 買 商 。 在 主 管 當 局 要 求 時 ， 業 務 經 營 者 須 提 供 這 些 資 料 。 在 共 同 體 市 場 推 出 的 物 料 及 物 品 必 須 具 備 適 當 的 辨 識 制 度 ， 以 便 能 透 過 標 籤 、 相 關 文 件 或 資 料 等 方 法 進 行 追 查 。 追 查 規 定 將 於 2006 年 10 月 27 日 起 實 施 。

查 詢

3. 如 對 本 通 告 所 述 事 項 有 任 何 疑 問 ， 請 致 電 2398 5684 向 下 開 署 名 人 查 詢 。

工 業 貿 易 署 署 長

（ 蘇 惠 艷 代 行 ）

2005 年 2 月 2 日

* 歐 盟 成 員 國 為 奧 地 利 、 比 利 時 、 塞 浦 路 斯 、 捷 克 共 和 國 、 丹 麥 、 愛 沙 尼 亞 、 芬 蘭 、 法 國 、 德 國 、 希 臘 、 匈 牙 利 、 愛 爾 蘭 、 意 大 利 、 拉 脫 維 亞 、 立 陶 宛 、 盧 森 堡 、 馬 耳 他 、 荷 蘭 、 波 蘭 、 葡 萄 牙 、 斯 洛 伐 克 共 和 國 、 斯 洛 文 尼 亞 、 西 班 牙 、 瑞 典 及 英 國 。

# " 活 性 食 品 接 觸 性 物 料 及 物 品 " 指 擬 用 以 延 長 保 存 期 限 或 維 持 或 改 善 包 裝 食 品 的 情 況 的 物 料 及 物 品 ， 而 " 智 慧 型 食 品 接 觸 性 物 料 及 物 品 " 指 監 察 包 裝 食 品 情 況 或 食 品 周 遭 環 境 的 物 料 及 物 品 。