商 業 資 料 通 告
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檔 案 號 碼 ： EIC 191/2
執 事 先 生 ：
商 業 資 料 通 告 第 830/2017 號
加 拿 大 ： 禁 止 " 部 分 氫 化 油 ( Partially Hydrogenated Oils ) " 用 於 食 品
加 拿 大 衛 生 部 於 2017 年 9 月 15 日 發 布 一 項 公 告 ， 禁 止 食 品 中 使 用 " 部 分 氫 化 油 ( Partially Hydrogenated Oils, PHOs ) "， 將 於 2018 年 9 月 15 日 起 生 效 。
2. " 部 分 氫 化 植 物 油 " 的 定 義 為 附 合 以 下 條 件 的 脂 肪 和 油 脂 ：
- 已 被 氫 化 ， 以 及
- 碘 值 大 於 4 。
有 關 禁 止 範 圍 不 適 用 於 食 品 以 外 的 產 品 ， 如 天 然 保 健 品 和 藥 品 。 該 公 告 ( 只 有 英 文 版 ) 可 於 以 下 網 址 https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-prohibiting-use-partially-hydrogenated-oils-in-foods/information-document.html 瀏 覽 。
查 詢
3. 如 對 本 通 告 所 述 事 項 有 疑 問 ， 請 致 電 2398 5405 向 劉 均 源 先 生 查 詢 。
工 業 貿 易 署 署 長
（ 林 成 鄂 代 行 ）
2017 年 9 月 27 日
註 ： 上 述 資 料 已 經 力 求 準 確 ， 惟 本 署 不 能 作 出 任 何 保 證 ， 亦 不 會 對 信 賴 此 等 資 料 的 人 士 負 任 何 責 任 。