商 业 资 料 通 告

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档 号 : EIC 111/2/19

执 事 先 生 ：

商 业 资 料 通 告 第 630/2013 号

美 国 ： 食 品 和 药 物 管 理 局 为 "不 含 麸 质 " 食 品 标 签 订 立 标 准

美 国 食 品 和 药 物 管 理 局 於 2013 年 8 月 5 日 的 联 邦 登 记 册 刊 登 一 项 最 终 裁 定 ， 定 义 自 愿 在 食 品 标 签 使 用 的  " 不 含 麸 质 " 一 词 ， 并 订 定 使 用 条 件 。 有 关 的 联 邦 登 记 册 公 告 载 於 ： http://www.gpo.gov/fdsys/pkg/FR-2013-08-05/pdf/2013-18813.pdf。

详 情

2.根 据 此 裁 决 ， 食 品 如 果 不 含 麸 质 ， 或 含 有 麸 质 成 分 但 已 进 行 改 良 去 除 麸 质 ， 只 要 在 食 品 中 只 含 百 万 分 之 二 十 或 更 少 的 麸 质 成 分 （ 即 每 公 斤 食 品 含 少 於 20 毫 克 麸 质 ） ， 则 可 声 称  " 不 含 麸 质 " 。

3. 这 项 最 终 裁 定 将 於 2013 年 9 月 4 日 生 效 ， 且 在 2014 年 8 月 5 日 之 後 必 须 遵 守 。

查 询

4.如 对 本 通 告 所 述 事 项 有 疑 问 ， 请 致 电 2398 5682 向 下 开 署 名 人 查 询 。

工 业 贸 易 署 署 长

（ 吴 蓓 华 代 行 ）

2013 年 8 月 5 日

注 : 上 述 资 料 已 经 力 求 准 确 ， 惟 本 署 不 能 作 出 任 何 保 证 ， 亦 不 会 对 信 赖 此 等 资 料 的 人 士 负 任 何 责 任 。